健康從吃水果開始，那你都吃對了嗎？！
吃水果的好處多多，也是一天的飲食中十分重要的一環，水果富含豐富的維生素，其中維生素C的含量尤為突出，也讓許多人把水果當作是飲食的基礎。水果也是有著寒熱之分，隨著性味不同，對人體的作用也有所差別。水果的「四性五味」：寒性、涼性、溫性、熱性，而五味則指的是酸、苦、甘、辛、鹹五種味道。
若依照每個人的體質對症下藥，寒性體質的人適合吃溫熱及平性的水果，若是吃多了寒涼性水果，就猶如冰上加霜、體質冰寒；而熱性體質的人則適合吃寒涼及平性的水果，若是吃多了溫熱性水果，猶如火上加火、更加燥熱。神奇的是，好好掌握食用水果的宜忌，糖尿病、心臟病、婦女病、失眠…等困擾我們的病痛，能適當的獲得改善。
那我們在食用水果時，需注意一些什麼呢？
飯後半小時食用水果能幫助消化，飯前、飯後 1-2小時吃水果治癒疾病。但水果就算再營養，也絕對不能取代蔬菜的攝取，每日身體所需的營養蔬果是要均衡進食的。但其實有許多水果是不能與其他的食品一同進食的，讓我們來看看與水果相剋的禁忌吧！
當水果碰上海鮮
柿子 × 海鮮
柿子裡的單寧酸與高鈣的海鮮，容易與胃酸結合成不易溶解的硬塊。
甜瓜 × 田螺
據文獻記載兩者一同進食，會引起腹脹不適。
桃子 × 鱉
據文獻記載兩者一同進食，會引起胃痛。
當水果碰上蔬菜
橘子 × 白蘿蔔
食用蘿蔔後，人體會產生硫酸鹽，經代謝之後會製造出抑制甲狀腺作用的物質；而橘子中所含的類黃酮物質與此作用後，容易導致甲狀腺腫。
柿子 × 地瓜
地瓜富含澱粉易使胃酸升高，會與柿子裡的單寧酸結合成不易溶解的硬塊。
大棗 × 洋蔥、大蒜
大棗（紅棗．黑棗）不可與洋蔥、大蒜同食，會有頭部不適的現象。
芒果 × 大蒜等辛辣物
據文獻記載兩者不可一同進食，會造成身體上的不適。
桑椹 × 韭菜
兩者一同進食，會引起腹痛下痢。
當水果碰上飲品
橘子 × 牛奶
橘子所含的成分會使牛奶凝固，影響胃的消化吸收功能，最好相隔2小時再食用較為安全，以免造成身體上不適。
榴槤 × 酒
食用榴槤後不宜飲酒，以免引起腸胃上不適。
當水果碰上特定物
萄柚 × 藥物
包括心絞痛藥、高血壓藥、降血脂藥、鎮靜劑、抗組織胺等藥物。葡萄柚會使藥物血液中的濃度上升造成危險，最好能相隔2小時服用才安全。
李子 × 雀肉、蜂蜜
據文獻記載兩者不可一同進食，會造成身體上的不適。
貼心小告知！
⑴ 食用香蕉可以促進腸胃蠕動，但不宜空腹前吃，而最好的減肥水果是蓮霧。
⑵ 食用蘋果不但可以調節腸胃，飯前吃可以治便秘，飯後吃可以治腹瀉。
⑶ 容易暈車的人，可以嘗試吃點芒果，可以緩解頭暈嘔吐。
⑷ 葡萄是補氣血的良方，在選擇果皮上有果粉的尤佳。
⑸ 李子在食用前先浸泡，若有漂浮的則是有毒的！