這樣越喝越健康！咖啡８大健康助益
咖啡因其特殊風味及提神效果為人們所喜愛, 是人類社會流行範圍最為廣泛的飲料之一, 喝咖啡已成為許多人生活中不可或缺的習慣。許多研究指出, 適量喝咖啡其實對身體很有益處。以下整理出8個喝咖啡的好處。
⒈促進代謝，幫助脂肪燃燒
許多研究證實，咖啡因能提升3%~11%的新陳代謝率，且喝咖啡能增加能量消耗與減少熱量攝取，有助於減肥者維持體重。
⒉改善活動能力，增進運動表現
咖啡因能增加血液中的腎上腺素，並刺激脂肪組織釋出脂肪酸，進入血液中做為能量使用。一般來說，咖啡因可以改善11%~12%的活動能力。在健身前半小時飲用一杯濃咖啡是有道理的。
⒊具護肝功效！
研究指出，咖啡因能預防硬化，每日飲用四杯以上咖啡的人，能減少高達80%的風險。
⒋降低心血管疾病發生率
少量的咖啡可增強心肌收縮能力，促進血液循環，達到預防心血管疾病的功能，甚至還能降低20%中風的機率。
⒌遠離憂鬱
哈佛大學的研究指出，每日飲用四杯以上咖啡的女性陷入憂鬱的比率少了20%，另一份研究發現自殺傾向降低了53%。
⒍增加記憶力
近期一項研究顯示，每天攝取200mg的咖啡因（約2杯240毫升咖啡），有助增長記憶。
⒎預防阿茲海默症
許多研究顯示，飲用咖啡也能降低65%罹患阿茲海默症的風險。
⒏避免糖尿病
一項研究歸納出, 每天喝6杯咖啡（約240毫升）者，能降低罹患第二型糖尿病風險達33%，而喝4-6杯者,則降低了28% 。
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